Főoldal - Hírek

Polgármester, Képviselő-testület eskütétele
2019. október 30.

Választási eredmény
2019. október 14.
14 2019 Képviselő eredmény.pdf//14 2019 melléklet.pdf
13 2019 HVB PM eredmény.pdf //13 2019 melléklet. pdf
Polgármester: Slezsák József
Képviselők: Filó József, Hágel József

EGYÜTT EMLÉKEZTÜNK AZ 56-os FORRADALOM ÉS SZABADSÁGHARCRA GALVÁCSON
2019.október 22.

A BÜKK 900 TERMÉSZETBARÁT EGYESÜLET AZ 1956-OS FORRADALOM ÉS SZABADSÁGHARC TISZTELETÉRE MÁR 3. ALKALOMMAL RENDEZTE MEG A BÓDVA-VÖLGYI 56-OSOK EMLÉKTÚRÁT, AMELYRE A TÉRSÉG ÁLTALÁNOS ÉS KÖZÉPISKOLÁIBÓL DIÁKCSOPORTOKAT HÍVTAK A BÓDVA-VÖLGYI ÖTVENHATOSOK TANÖSVÉNY bejárására.
A túrán azt a rendhagyó tanösvényt járták be, amellyel a Galvács környéki dombokon emléket állítottak az 1956-os forradalom Bódva-völgyi munkástanácsának.
A túra programját Galvács Község Önkormányzata és a Galvácsért Baráti Kör Egyesület összekapcsolta a település 1956-os Emlékünnepségével, az emlékfal koszorúzási ünnepségével.
Már kora délelőtt, mikor még sűrű köd lepte be a falut, 5 busszal több száz gyerek érkezett tanáraikkal együtt Galvácsra a faluközpontba az 56-os emlékpark elé. A faluháznál elvégezték a regisztrációt, majd szinte minden gyerek a gyülekező mellett kiállított Csepel teherautót csodálta meg.
A gyülekező után a túrázók és a Galvácsiak is az 56-os emlékparkba mentek ahol ünnepi megemlékezést tartottak. A HIMNUSZ közös eléneklését követően Lázók Melinda műsorvezető megnyitotta az ünnepséget, melynek kezdetén Benke András Szendrői Református lelkész áhítatott tartott, majd a szendrői Református Iskola 7 osztályosai ünnepi műsorral emlékeztek az 56-os eseményekre.
Ünnepi beszédet mondott: Slezsák József Galvács polgármestere és dr Hatvani Zoltán.
Az ünnepi köszöntők után elhelyezték az emlékfalon a kegyelet virágait. A koszorúzást követően a Szózat eléneklésével ért végett az ünnepi megemlékezés.
Az ünnepség után az iskolások elindultak a tanösvényen az 5 km –es túraútvonalon a Görög-bérc emlékműhöz. Ekkor már a nap is kisütött, így a gyerekek nagyon élvezték a csodálatos földrajzi környezetben, az októberi nyárban a túrát, melynek vonalán hét kopjafa hirdeti az 56-os hősök emlékét. Az emlékműnél a túrázók teljesítését bélyegzővel igazolták, majd egy-egy közös fotózás után a Görög-bérc tetőről elindulva csodálatos panoráma tárult a túrázók elé.
A faluházhoz érkezve valamennyi túrázó aki teljesítette a túraútvonalat oklevelet és kitűzőt kapott. A túra után a megéhezett gyerek részére 3 nagy üstben ebédre gulyásleves készült, melyet jóízűen fogyasztottak el a jó levegőn elfáradt gyerekek. Az 56-os események emlékünnepsége, a túra és a finom ebéd után kellemes élményekkel indultak haza a gyerekek.


EMLÉKEZZÜNK AZ 56-os FORRADALOM ÉS SZABADSÁGHARCRA
2019.október 14.

Meghívó

Galvács Község Önkormányzat és Galvácsért Baráti Kör Egyesület meghívja az 1956-os Emlékfal koszorúzási ünnepségére.

Helye: Galvács, 56-os emlékmű
Ideje: 2019. október 22. 10:30

Program: Himnusz
Megemlékezés Dr. Hatvani Zoltán
Koszorúzás
Szózat
A rendezvényen való részvételi szándékát
kérem legyen szíves az Önkormányzat felé jelezze.
Galvács, 2019. október 14.
Üdvözlettel: Slezsák József s.k.
polgármester


Választási hirdetmény
2019. szeptember 09.

MEGHÍVÓ
Szendrői Helyi Választási Bizottsága 2019. szeptember hó 9. napján (hétfő) 16.30órától a Galvácsi Faluházban tartja soron következő ülését, melyre tisztelettel meghívom.
NAPIREND

    1. Jelöltek sorrendjének kisorsolása


Választási hirdetmény
2019. augusztus 27.

Választási hirdetmény SZE-3067_5/2019/Letölthető*pdf


Galvácsiak Országos Találkozója 2019. augusztus 18.
2019. augusztus 18.

2019. augusztus 18-án Galvács Község Önkormányzata és a „Galvácsért” Baráti Kör Egyesület GALVÁCSIAK ORSZÁGOS TALÁLKOZÓJÁRA, az I-II. Világháborús Emlékmű szenteléssel egybekötött kulturális rendezvényére /FALUNAPRA/ hívta a galvácsiakat, az elszármazottakat, az I.-II. Világháborúban elesettek hozzátartozóit.
Az ünnepség a galvácsi római katolikus templomban az I-II. Világháborúban elesettekért tartott szentmisével kezdődött.A miséről kijövet a hívek a templomban megáldott, megszentelt új kenyeret fogyasztották el.

A szentmise után az ünneplők Galvács község központjában található, az Első Világháborús Centenáriumi Emlékbizottság támogatásával felújított emlékműhöz vonultak, ahol Lázók Melinda műsorvezető köszöntötte a vendégeket, majd a Himnusz eléneklése után a szendrői Mazsorettek mutattak be színvonalas műsort. Az emlékműnél beszédet mondott Slezsák József polgármester. Ünnepi beszédében köszöntötte a meghívott vendégeket, kiemelten köszöntötte és méltatta Pálinkás József urat, Galvács szülöttjét: magyar atomfizikust, politikust, egyetemi tanárt, a Magyar Tudományos Akadémia tagját. Köszöntötte Galvács lakosságát, az I-II. Világháborúban elesett áldozatok hozzátartozóit. Ünnepi beszédet mondott Demeter Zoltán országgyűlési képviselő, majd Vanyó Péter káplán és Benke András református lelkipásztor megszentelte és megáldotta a felújított emlékművet.
Emlékműnél az elesettek hozzátartozó, a községi, járási vezetők koszorút helyeztek el. Az avatási ünnepség a Szózat és a Székelyhimnusz eléneklésével zárult.
Az ünnepség a község szabadidő parkjában folytatódott, ahol az önkormányzat megvendégelte a rendezvényen megjelent vendégeket, majd a színpadon megkezdődtek a kulturális programok. Elsőként a Stereo Band vidám gyermek műsorral szórakoztatta a kicsiket. Közben a park területén ugrálóvár és habparty várta a gyerekeket. A játék mellett a parkban sátorosok kínálták portékáikat, de a kellemes időben nem hiányoztak az üdítő italok, és a jó hideg fagylaltok sem. A gyerekműsor után a vendégek nagy örömére retró slágerekkel szórakoztatta a bulizókat Szandra és Attila, akik már harmadik alkalommal léptek színpadra Galvácson, A kellemes ritmusokra többen táncra is perdültek. A jó hangulatú buli a Stereo Band zenéjével folytatódott, akik fergeteges galvácsi bulival zárták a falunapot.Köszönet Galvács Község Önkormányzatának, a képviselő testületnek, a lebonyolításban közreműködőknek és a támogatóknak.


Galvácsiak Országos Találkozója 2019. augusztus 18.
2019. július 18.
A képekre kattintva a MEGHÍVÓ nagyobban is letölthető!

KISGÉP SZERELŐ MŰHELY GALVÁCSON
2019. június 23.

A képre kattintva a plakát nagyobban is letölthető!

GYERMEKNAP GALVÁCSON 2019. május 25.
2019. május 30.


SZILVESZTERI PARTY GALVÁCSON
2019. január 02.

Galvács Község Önkormányzata és a Galvácsért Baráti Kör Egyesülete által szervezett Szilveszteri Party.

A képekre kattintva a galéria megtekinthető!
A képekre kattintva a tűzijáték videója megtekinthető!

MIKULÁS RENDEZVÉNY GALVÁCSON 2018.12. 01.
2018. december 17.
Fotó: Filó Gergő

EMLÉKMŰ ÁTADÓ 2018.10.14.
2018. október 15.
Fotó: Filó Gergő

IDŐSEK ÉS BETEGEK NAPJA GALVÁCSON 2018.10.06.
2018. október 15.
Fotó: Filó Gergő

GALVÁCSI BÚCSÚ - MULATSÁG 2018. 08.19. /KÉPEK
2017.augusztus 20.

Galvács Község Önkormányzata, valamint a "Galvácsért" Baráti Kör Egyesület közös szervezésében, számos támogató közreműködésével 2018. augusztus 19-én GALVÁCSI BÚCSÚT és MULATSÁGOT szerveztek a település szabadidőparkjában.
A rendezvényen a bográcsokat, nyársakat körbeülték a baráti társaságok, a miközben készítették a finom ételeket, koccingattak a találkozás örömére. A nagy melegben hideg italokkal hűtötték magukat, és a jó hangulatban, így felügyelték az ételek készítését. Rotyogott az üstben a több év óta hagyományos recept alapján készített Filó-féle bírkapörkölt, a vadászoknál főtt a vadragu, de pörögött a nyárson a finom malacka is, melyet nemcsak a napsütött pirosra.
A szabadidőpark színpadán Lázók Melinda műsorvezető köszöntötte a vendégeket, és folyamatosan ismertette a programokat. Elsőként a Szendrői Református Általános Iskola Néptánc csoportja mutatta be műsorát. A gyerekek,felnőttek egyaránt megcsodálták Tomori József és kislánya kutyás bemutatóját. A nagy melegben kellemes lehülést biztosított a Tűzoltók habpartyja, melyben sokan megmártóztak. A rendezvényen a Szendrői Egészség Fejlesztési Iroda közreműködésével kívánságra mértek vércukreot és vérnyomást is. A gyerekek óriás csúszdán, ugrálós csúszdán szórakoztak, sétakocsikáztak, arcfestést-és csillámtetoválást készíthettek, élvezhették a különböző ízesítésű vattacukrokat, megcsodálhatták a lufihajtogató bohócokat, a nagyobbak pedig ijászkodhattak is.
15 órakor a színpadon Slezsák József polgármester mondott ünnepi köszöntőt, miután a parkba érkező büfékocsiról az önkormányzat jóvoltából a galvácsiak megebédeltek és hűsítő italokat fogyasztottak.
Közben foltatódtak a kulturális programok is. A SZENDRŐI Százszorszép Majorette Csoport nagyon szinvonalas műsorral szórakoztatta a vendégeket, majd Szandra és Attila ismert slágerekkel hozta jó hangulatba a közönséget. Közben megérkezett Demet Zoltán országgyűlési képviselő is, aki örömmel köszöntötte a galvácsi rendezvényen megjelenteket és mindenkinek további kellemes kikapcsolódást, jó szórakozást kívánt. A köszöntő után Sláger Tibó előadóművész saját dalainak előadásával aratott nagy sikert, és kapott sok-sok tapsot.A mulatós hangulat megalapozása után a Stereo Band együttes húzta a talp alá valót, és megkezdődött a galvácsi utcabál, melyen táncra perdültek és éjjel 1 óráig jót mulattak a rendezvény vendégei.
Köszönet a minden korosztály számára kellemes kikapcsolódást biztosító rendezvényért Galvács Község Önkormányzatának, valamint a "Galvácsért" Baráti Kör Egyesületnek és a rendezvény lebonyolításában közreműködőknek. Köszönet minden támogatónak: Várdombi Hubertusz Vadásztársaság, Bódvavölgyi Vadásztársaság, Császtai Borsvezér vadásztársaság, Slezsák Arnold Zsolt, Molnár Csaba vállalkozó, Feczkó -Trans Kft, HA-FERSPED BT. id. Filó József családi vállalkozó, Dinamikus Útépítő Kft. Borsodi Tachográf Kft. ADINA Kft. Hudi Agro KFt. Goods Market Edelény, Drink Market Edelény.


MEGHÍVÓ GALVÁCSI BÚCSÚ MULATSÁG 2018. 08.19.
2017. július 18.
A képekre kattintva a meghívó nagyobban is letölthető!

Gyereknap GALVÁCSON 2018. május 19-én
2018. május 28.
Fotó: Filó Gergő

Majális GALVÁCSON 2018. április 28-án
2018. május 28.
Fotó: Filó Gergő

Vállakozók napja, disznóvágással egybekötve 2018.02.24.
2018. február 24.
Fotó: Filó Gergő

REFORMÁTUS ISTENTISZTELET GALVÁCSON
2018. február 19.

Első alkalommal rendeztek Református Istentiszteletet Úrvacsorával egybekötve Galvácson. A hívek 2018. 02. 18.-án a Faluház dísztermében gyűltek össze.

Fotó: Filó Gergő

FARSANG GALVÁCSON 2018. február 03.
2018. február 09.
Fotó: Filó Gergő

MIKULÁS GALVÁCSON 2017. DECEMBER 1-ÉN.
2017. december 08.
Fotó: Filó Gergő

IDŐSEK ÉS BETEGEK NAPJA GALVÁCSON 2017.11.11.
2017. december 08.
Fotó: Filó Gergő

GALVÁCSI 1956-OS EMLÉKMŰ ÁTADÁSA,56-OSOK TANÖSVÉNY AVATÁSA
2017. október 20.
Készült az 56-os Emlékbizottság támogatásával

56-os Tanösvény avató túra képei:
https://drive.google.com/drive/folders/0B73fpos04ZaWaWNtdkItQmVhUUE

Galvács Községi Önkormányzat, valamint a „Galvácsért” Baráti Kör Egyesület szervezésében 2017. október 20-án a Bükk 900 Természetbarát Egyesület közreműködésével az 1956-os Forradalom és Szabadságharc évfordulója alkalmából a Bódva-völgyi Ötvenhatosok Tanösvényen emléktúrát szervezett, majd ünnepélyesen átadták a falu központjában újonnan épített emlékművet, és felavatták az Október 23. Teret. Az emléktúrára a sűrű ködös idő ellenére is mintegy 170 iskolás érkezett:Szögligetről, Miskolcról, Edelényből, Szendrőről. A túrázók így a kísérőikkel, meghívott vendégekkel, galvácsiakkal együtt közel 200-an indultak útnak a tanösvényen. A legfiatalabb résztvevő Albert Tamásnak: a Bükk 900 elnökének hátán, babahordozóban utazott, az alig 9 hónapos Albert Áron Zsigmond volt. Az útvonalon egy-egy kopjafánál emlékeztek a 56-os eseményekre, hősökre. A túra csúcsán: A Görög-bérc tetőn, a már felszállt ködnek köszönhetően, szemet gyönyörkedtető panoráma, csodálatos látvány fogadta a túrázókat, akik megkoszorúzták a "Bódva-völgyi 56-osok Emlékművét és a Kilátópontot. A túrázókat a célbaérkezést követően Galvács Község Önkormányzata forró teával, és gulyással látta vendégül. Ebéd után a túrázók, a meghívott vendégek, helyi érdeklődők jelenlétében átadták az 1956-os emlékművet és felavatták a galvácsi főteret, mely az Október 23. Tér elnevezést kapta.

A térre érkező ünneplőket a Szendrői Ujj Viktor Géza Alapfokú Művészeti Iskola ifjúsági zenekarának élő térzenéje fogadta. Lázók Melinda műsorvezető köszöntötte a megjelenteket majd 3 művész adott műsort:

  • Pozsolt Éva
  • Kovács Balázs
  • Kiss Tivadar

Ünnepi köszöntőt mondott:

  • Slezsák József polgármester
  • Demeter Zoltán országgyűlési képviselő
  • Révész Máriusz a Kerékpározásért és Aktív kikapcsolódásért felelős Kormánybiztos megemlékezett az 1956-os Forradalom és Szabadságharcról
  • Dr. Hatvani Zoltán Galvács és környékének 56-os eseményeire emlékezett.

Emlékművet megáldotta: Ferenc Károly esperes, Benke András tiszteletes

Az ünnepi megemlékezés végén az emlékművet megkoszorúzták:
1 Az Edelényi Járás Munkatanács Elnökének és tagjainak tábláját:

  • Dr. Hudák Zita és Horváth Dénes: az Edelényi Járás Hivatal és Föld Hivatal vezetői
  • Dr. Hatvani Zoltán és családja
  • Dr. Eggenhoffer Balázsné, Hatvani Ildikó
  • Loj Balázs és Hadábos Pál
  • Kovács Gyuláné: Tömöl Éva
  • Slezsák József Galvács polgármestere
  • Németh István Galvács alpolgármestere

2 Galvács emléktábláját: Pálinkás János és Pálinkás Pálné
3 Edelény Finke emléktábláját: Bodnár Jánosné és Pálinkás Béláné
4 Szendrőlád emléktábláját: Dr. Osvát István és Osvátné Kocsis Magdolna
5 Rudolftelep emléktábláját: Rozlozsnik Jánosné és Rozlozsnik János
6 A Bányaipari Dolgozók Szakszervezetének tábláját: Simkó Béla és Simkó Béláné

A bensőséges ünnepséget követően a szervezők a meghívott vendégekkel állófogadáson folytatták a baráti beszélgetést, az 56-os eseményekre emlékezést.


MEGHÍVÓ AZ 1956-OS EMLÉKMŰ ÁTADÁSÁRA,56-OSOK TANÖSVÉNY AVATÁSÁRA
2017. október
A KÉPEKRE KATTINTVA A MEGHÍVÓ NAGYOBBAN IS OLVASHATÓ!

18-ik GALVÁCSI FALUNAP
2017. augusztus 6.

Immár 18-ik alkalommal rendezte meg Galvács Önkormányzata, és a Galvácsért Baráti Kör Egyesület a GALVÁCSI FALUNAPOT a Szabadidő Parkban.
A rendezvény Főzőversennyel és a Törley Kupa kispályás labdarúgással indult. A műsorvezetői feladatokat Lázók Melinda látta el.
A baráti társaságok kedvelői a bográcsok körül sürögtek-forogtak, míg a sportot kedvelők a sportpályánál szurkoltak a csapataiknak.
A rendezvényhelyszínen a szendrői Egészségfejlesztési Iroda munkatársai vércukor és vérnyomás mérést is végeztek. A fiatalabb korosztály csillám tetoválással és arcfestéssel szépítették magukat. Úgy a gyerekek, mint a felnőttek egyaránt megcsodálták a Borsodi Motorosok Egyesületének jármű csodáit.
A színpadi produkciók kezdéseként a Szendrői Református Általános Iskola Néptánc Csoportja szórakoztatta a közönséget.
14 órakor Slezsák József polgármester falunapi gondolatai után Demeter Zoltán országgyűlési képviselő köszöntötte a vendégeket, mindenkinek áldott ünneplést kívánva. A képviselő úr baráti beszélgetések közben maga is rápattant az egyik motor csodára. Az ünnepi köszöntők után Németh István alpolgármester kihirdette a Főzőverseny és a Törley Kupa eredményeit, majd átadta az emléklapokat.

Főzőverseny helyezései:

1. Motorok (chilisbab)
2. Filó József (vaddisznó pörkölt)
3. Köteles János
(vaddisznó pörkölt)
4. Molnár Csaba (vaddisznó pörkölt)

Törley Kupa/Kispályás labdarúgás/ eredménye

1. Galvács csapata

2. Szendrő csapata

A szórakoztató műsorok közben Galvács Község Önkormányzat ünnepi ebéddel,igény szerint választott italokkal, a forróságban üdítőleg hatott fagyival vendégelte meg Galvács település lakosságát. A nyári forróságban a színpad előtt folyamatosan ment a vízfüggöny melyet a kicsik és a nagyok egyaránt nagyon élveztek. A nagy melegben óriási fegyelmezett magatartást tanúsított Tomori József és két kicsi lánya, akik korukat meghazuttolva lovas és kutyás bemutatóval kötötték le a vendégek figyelmét, akik tapssal ismerték el a két talpraesett kislány bámulatos lovas-és kutyás bemutatóját.17 óra után Szandra és Attila testvérpár és táncosaik ismert magyar slágerekkel, mulatós nótákkal szórakoztatták a közönséget, melynek ritmusára többen táncra is perdültek. Meglepetés produkcióként az Önkormányzat munkatársai a település lakossága nevében köszönetet mondtak Slezsák József polgármesternek a falunapi rendezvény megszervezéséért, a kellemes kikapcsolódás, a tartalmas szombat délutáni programért, aki meghatódva fogadta a munkatársak kedves szavait.
A rendezvény záró programjaként Bányai Gábor zenéjére beindult a falunapi buli, melyen nagyon kellemesen szórakoztak a galvácsiak és meghívott barátaik.
Köszönet a rendezvény szervezőinek, támogatóinak és a lebonyolításban közreműködőknek!
Támogatók

Molnár Csaba vállalkozó
Bódvavölgyi Vadásztársaság
Várdombi Hubertusz
Vadásztársaság
Slezsák Arnold Zsolt
Id. Filó József családi vállalkozó
HA-FERSPED
Dinamikus Útépítő Kft
Borsodi Tachográf Kft

KÉZMŰVES FOGLALKOZÁS GALVÁCSON
2017. augusztzus 6.

2017. július 18-21 között kézműves foglalkozást szerveztek a helyi gyerekeknek a Faluházban.


Tájékoztató a településképi arculati kézikönyv és a településképi rendelet készítésének megkezdéséről
2017. június 02.

Tájékoztató a településképi arculati kézikönyv és a településképi rendelet készítésének megkezdéséről

Tájékoztatjuk Önöket, hogy Galvács Község Önkormányzata a településkép védelméről szóló 2016. évi LXXIV. törvény alapján elkészíti a teljes településre vonatkozó Településképi Arculati Kézikönyvet, valamint a kézikönyvre alapozottan megalkotja a Településképi Rendeletet.

Településképi arculati kézikönyv Tovább részletek»


Megépült "Az 56-os Forradalom és Szabadságharc vidéki emlékhelye Galvácson"
2017. május 16.
Az emlékhely az 56-os Emlékbizottság támogatásával épült:
Megépült Galvács község központjában "Az 56-os Forradalom és Szabadságharc vidéki emlékhelye Galvácson". Galvács Községi Önkormányzat a megvalósításhoz az 56-os Emlékbizottsághoz benyújtott pályázatával 2 000 000.-Ft támogatást nyert. Az emlékhely arculatával illeszkedik a faluközpontjának arculatához, emeli a templom-tájház-bolt-faluház-egészségház által körbezárt faluközpont megjelenését.

ÉPÍTŐK
SLEZSÁK JÓZSEF PM IRÁNYÍTÁSÁVAL
IFJ. DEDICS PÁL ÉS A KÖZMUNKÁSOK
A JÁRÁSI MUNKÁSTANÁCS ELÍTÉLT VEZETŐI

CSALÁDI ÉS GYERMEKNAPI RENDEZVÉNY GALVÁCSON
2017. május 16.

2017. május 13-án 10 órától Családi és Gyermeknapi rendezvényt tartottak Galvácson a Galvács Sport és Szabadidőparkban a Galvácsért Baráti Kör Egyesület és Galvács Községi Önkormányzat szervezésében.
Programok voltak:
-gyermekeknek meglepetés műsor
-szabadtéri játékok
-ugrálóvár
-kispályás labdarúgó torna

A jó hangulatot a képgaléri fotói bizonyítják. A felnőttek a gyereknapot szalonnasütéssel zárták.


HAGYOMÁNYOS DISZNÓTOR GALVÁCSON
2017. február 25.
Immár hetedik alkalommal rendezte meg igazi, hagyományos farsangi disznótoros rendezvényét Galvács Község Önkormányzata a galvácsi vállalkozókkal karöltve 2017. február 25-én a Galvácsi Szabadidő Parkban. A rendezvényre az önkormányzat dolgozói a helyi vállalkozók és családjuk, valamint meghívott vendégeik vettek részt, mintegy 50 fővel. A szombat reggeli picit csípős hideg sem riasztotta el a vállalkozó kedvű embereket, akikhez 8 órakor érkezett Borsodszirákról a már szalmával megperzsel, megtisztított szakszerűen kettéhasított mangalica. A disznóvágási- és feldolgozási munkákban jártas férfiak és a disznótoros házias ételek elkészítésében rutinos női csapat egy-egy kupica zamatos házi pálinkával köszöntötték a megérkezett röfit. Az idő javult, a hangulat emelkedett, és a kezek pedig szorgalmasan jártak. A gyors felmelegedésnek köszönhetően a szabadtári disznófeldolgozásra rendkívül ideális idő alakult ki, így a nemrég felépült és a munkára berendezett garázsból, rövidesen mindenki a szabadba költözött ki és itt csinálták a munkájukat. Miközben a férfiak megkezdték a disznó darabolását, közben az asszonyok a konyhában szorgoskodtak, pucolták a zöldségeket az ebédhez, a hurka és kolbásztöltéshez szükséges alapanyagokat. Az előkészületek mellett ínycsiklandozó illatokat árasztva óriás tarjaszeletek sültek, melyet a vendégek hazai házi pálinkával megalapozva, gőzölgő forralt borral rásegítve reggelire, tízóraira folyamatosan fogyasztottak.
A környéken szakértelméről híres böllér irányításával, több vállalkozó segéd közreműködésével folyamatosan végezték a hentesmunkákat. Az épület előtt 3 üst alatt lobogott a tűz, melyekben a hurkához abálták a belevalókat, sütötték a zsírt, de a harmadikk üst körül sürgött-forgott a legtöbb asszony, és innen szálltak a legcsodálatosabb illatok, mert a friss húsból, húsos csontból főzött húslevesnek nincs párja.
A kinti főzés mellett bent a régi hagyományos sparhelten sült a pecsenye, párolódott a hordós káposzta. A férfiak darálták a húst a kolbásznak és a belsőségeket a májashurkának. A böllér gyors keverések, folyamatos kóstolások után elkészítette az alapanyagokat, majd megtöltötték a kolbászt és a hurkát, elkészítették a fűszeres sült vért, az abált szalonnát, és készülődött a csapat a jól megérdemelt ebédhez.

A munkavégzés közben folyamatosan érkeztek a meghívott vendégek is. A galvácsi vállalkozók vidám csapatát Demeter Zoltán országgyűlési képviselő is meglátogatta.
Az ünnepi asztalnál a meghívott vendégeknek és az élvezetes munkában megfáradt csapatnak Slezsák József polgármester mondott pohárköszöntőt. Megköszönte a helyi vállalkozók egészéves támogatását és az együttműködésüket, külön a disznóvágásban való munkájukat, melynek köszönhetően az önkormányzat és a vállalkozók kapcsolata nem kizárólag az adók pénzmozgására korlátozódik, sokkal inkább a baráti kapcsolatokra az egész éves együttműködésre épül. A vendégeknek a közösen elkészített étel elfogyasztásához jó étvágyat, a továbbiakban jó szórakozást, és kellemes kikapcsolódást kívánt. A vendégek ebédre hagyományos disznótoros ételeket fogyasztottak: „testes” orjalevest csigatésztával, zamatos sült húst dinsztelt káposztával, főtt burgonyával, sült májas hurkát és roppanós sült kolbászt.
Bányász Gábor jóvoltából a jó ebédhez szólt zene és a nóta is, és megkezdődött a tánc, a mulatozás, mely éjfélig tartott. A hagyományos disznóvágásból hazainduló vendégek disznótoros kóstolóval indultak útnak. Így telt el nagyon kellemes hangulatban az idén is a galvácsi farsangi disznótor, melynek megszervezéséért és lebonyolításáért köszönet valamennyi közreműködőnek, külön köszönet az önkormányzat dolgozóinak, a helyi vállalkozóknak a jó hangulatért, a finom ízekért és a példátlan vendégszeretetért.
FARSANG GALVÁCSON!
2017. február 11.
Fotó: Filó Gergő

Archívum: 2016|2015|2014|2013|2012|2011|2009>|Főoldal


Slezsák József polgármester










© 2004 - 2019 Minden jog fenntartva! Me-NET Kft. Miskolc
A weboldalak tartalmának, képeinek másodközlése, felhasználása csak a tulajdonos írásos engedélyével lehetséges.